겨울 실내 식물 키우기 - 다이소 콩나물 키우기 재배기

겨울 실내 식물 키우기 준비(3) - 다이소 바질 테스트...죽음

겨울 실내 식물 키우기 준비(3) - 다이소 바질 테스트...죽음

 

 

 

콩나물을 식물이라고 하는게 맞나 싶지만

키우고 싶었던 바질은

실내온도가 너무 낮은 바람에 죽게 되고...

 

그 대신 15도 정도에서도 자라는게 뭐가 있을까 찾다보니

콩나물은 오히려 서늘한 곳에서 잘 자란다네?!

 

 

이거다 싶어서 콩나물을 길러보기로 한다

 

먹기 위해서!

 

 

 

 

 

 

 

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이런 식으로 콩을 불려서 넣기만 하면

7~10일 후에 콩나물이 생성된다고 한다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재배온도가 15~20도이기 때문에

아직 난방을 틀지 않은 우리 집에서도

충분히 기를 수가 있다

 

 

더욱이 햇빛에 노출되면 안되는거라

빛이 들지 않는 북향인 우리집에 딱이다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

어...?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

콩...어딨어...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아....

 

"콩은 포함되어 있지 않습니다"

 

이걸 왜 못봤지

 

 

 

바질키우기 구매했을 때 씨앗이 들어있던 것 처럼

콩나물콩이 들어있을 줄 알았다

 

 

콩나물 키우기가 아니라

콩나물 재배기여서

콩이 없는걸까...?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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우리가 보통 콩나물이라고 하는 콩나물을 만들 때 콩은

대두를 쓴다고 한다

 

 

사실 대부분의 아무 콩이나 기르더라도

콩나물처럼 콩에서 나물이 자란다고 한다

 

 

그래도 일단 익숙한 콩나물을 만들기 위해

콩나물 콩으로 구매

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

정말 콩알만한 콩들이 들어있는데

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이걸 4~8시간 정도 물에 불려 놓으면

저렇게 커지게 된다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이걸 오와 열을 맞춰서 잘 배치

(사실 대충 막 놔도 잘 자란다)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 햇빛이 닿지 않게 뚜껑을 덮어준다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

싹이 자라서 줄기가 아래 물에 닿을 때 까지는

직접 물을 3~4시간에 한 번씩 뿌려줘야 한다

 

분무기로 잘 뿌려준다

 

 

 

 

 

 

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2일차

 

 

 

 

 

 

 

밤 사이에 벌써 줄기가 난 애들이 있다

성장속도가 빠르다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4시간이 지나니 더 자란다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

또 4시간이 자라니 더 자란다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

바질이 클 수 있을까 없을까 조마조마하는거랑 다르게

콩나물은 쑥쑥 자라는게 너무 좋다

 

 

이렇게 성장이 빠른 식물이라니

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

까만건 걸러내라고 해서 걸러본다

(하지만 나중에 보면 굳이 걸러낼 필요는 없는 것 같다

금방 잘 자라났기에)

 

 

 

 

 

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3일차.

 

 

 

 

 

 

아래쪽에 물이 있는걸 아는건지

신기하게도 구멍 아래로 줄기를 뻗는 애들이 나온다

 

 

 

 

 

 

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4일차.

 

 

 

 

 

이제 점점 서는 애들이 생긴다

 

 

 

 

 

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5일차.

 

 

 

 

 

콩나물 키우기의 재미는 빠른 성장인 것 같다

며칠만에 이렇게 자라다니

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아래 줄기를 보면 꽤 길게 자랐다

이정도면 사실 먹어도 될 정도

 

하지만 나는 더 길러봐야지

 

 

 

 

 

 

 

 

물도 한 번 갈아준다

 

 

 

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6일자.

 

 

 

 

 

 

이제 길이가 길어져서 제 몸을 가누지 못하는 애들도 나온다

이래서 콩을 좀 많이 키워서 빽빽하게 자라게 하고

서로서로 붙어있으면서 힘을 받게 하는것 같다

 

콩을 너무 적게 했어

 

 

 

 

 

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7일차.

 

 

 

 

이미 10cm 가 넘는 애들도 나왔다

 

 

 

 

 

 

그리고 물 갈아주다가 대참사....

 

 

얼마 있지 않은 콩나물들이 떨어져 나갔다

다이소 콩나물 재배기가 물을 쉽게 갈게 만들어져있지는 않다

 

아니.. 한 손으로 저걸 들고 있는게 아니라

다른 냄비같은 곳에 올려놨었으면 되는데

 

사진찍겠다고 한 손으로 들고있다가 쏟아진거니

인재네. 인재

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그래도 줄기는 착실히 자라고 있다

 

 

 

 

 

 

 

 

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8일차.

 

 

 

 

콩나물 색이 노랗지 않고 초록색인 이유는

내가 촬영을 위해서 뚜껑을 자꾸 열어서 그렇다

 

빛을 받으면 얘네가 초록색이 된다

 

그렇다고 맛이 다르진 않지만

 

 

 

 

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9일차.

 

 

 

 

혹시 추워서 잘 안자랄까봐

아랫쪽에 털목도리를 놔뒀다

 

15~20도니까 사실 20도에서 더 잘 자라겠지

 

하지만 우리 집은 추운 편이니

알아서 잘 버티렴

 

 

 

 

 

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10일차.

 

 

 

 

 

 

 

 

아래 줄기를 보면 이제 무성해져있다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이미 길이도 길어져서 뚜껑에 닿기 까지 한다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

게다가 콩은 벌어지려고 하는 단계

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

즉, 

 

먹을 때가 된거다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 자란 콩나물들을

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사정 없이 뽑아서 통에 담고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

찬물로 씻어준다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그러면 콩에 있던 막 같은 껍질이 벗겨진다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이제 소금을 넣은 물을 끓여주고

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3분간 콩나물을 삶는다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 바로 찬물에 투하!

이래야 아삭한 식감이 유지된다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 헹구고 물기를 털어낸 뒤 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

참기름과 소금간만 해주면

'기본 콩나물 반찬' 완성!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

콩 색깔이 초록색이라 어색하긴 하지만

역시 그 식감과 맛은 그대로다

 

맛있다

 

 

 

 

바로 뽑아서 만들어 먹는거라

왠지 더 싱싱한 느낌도 나고 좋다

 

역시 재료는 식물도 신선한게 제일 좋아

 

 

 

첫 3~4일 정도만 물을 계속 뿌려주고

그 이후엔 내버려둬도 알아서 잘 자라니

집에 구석탱이에서 키워보기 좋은 것 같다

 

 

 

직접 키워서 만들어 먹는거 좋아한다면

콩나물 키우기 추천!